2 yıllık eski Kars kaşarı, BY BOLDİ markasıyla sunulan, zengin bir lezzet profiline sahip bir peynir çeşididir. Bu özel peynir, mayıs, haziran ve temmuz aylarında hayvanların merada otlamasıyla elde edilen sütlerden üretilmektedir. Bu süreç, peynirin doğal ve otantik bir tat kazanmasını sağlamaktadır.
Tuz oranı, taze kaşara göre daha yüksek olup, bu durumun nedeni, tek koruyucu olarak kullanılan tuzdur. Bu özellik, peynirin uzun süre dayanıklılığını artırırken, aynı zamanda karakteristik bir lezzet sunar. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu peynir, özellikle tostlarda kullanıldığında, taze kaşar kadar erime özelliğine sahip olmamakla birlikte, yoğun ve doyurucu bir tat sunar.
500 gram ve 1 kilogram seçenekleriyle sunulan 2 yıllık eski Kars kaşarı, hem günlük tüketim hem de özel yemeklerde kullanılmak üzere ideal bir tercihtir. Zengin aroması ve kalitesiyle, peynir severlerin beğenisini kazanacak bir üründür. Bu peynir, hem lezzeti hem de besin değerler Devamını Göster
