Kayıt Ol
Şifremi Unuttum
ID-0220
Peynir sanatının zirvesi, ustalık ve sabrın devasa bir bütüne dönüşmüş hali. 2 Yıllık Eski Kaşar Peynirimizi bu kez hiçbir müdahaleye uğramamış, kendi doğal formunda ve görkemli bir teker olarak beğeninize sunuyoruz. Tam 24 ay boyunca özel odalarda nefes alarak olgunlaşan bu 12.5 - 13 kilogramlık şaheser, peynirin doğal kabuğunda korunarak iç dokusundaki o gurme lezzeti en üst seviyeye taşır.
Peynirin teker halinde bütün olarak muhafaza edilmesi, karakteristik ve hafif kristalize dokusunun kurumadan, kendi doğal nemi ve yağıyla kusursuzca bütünleşmesini sağlar. Sadece yörenin en kaliteli sütleri ve doğal şirden mayası ile üretilen bu eski kaşar; market raflarındaki sıradan tatlara meydan okuyan, buram buram kalite kokan asırlık bir lezzet mirasıdır.
Zamanın bu peynire kattığı tek şey yoğun bir lezzet değildir; o aynı zamanda bedeninize dost, konsantre bir şifa kaynağıdır. İki yıllık uzun fermantasyon süreci, sütün en faydalı bileşenlerini açığa çıkarırken sindirimi son derece kolaylaştırır. Yoğun kalsiyum, doğal probiyotikler ve yüksek protein içeriğiyle hem kemik sağlığınızı destekler hem de vücudunuza temiz, doğal bir enerji verir.
Geniş aileler, özel davetler, gerçek peynir tutkunları ve kaliteden asla ödün vermeyenler için sofranın başköşesine kurulacak bereketli bir şölen. Kesmeye kıyamayacağınız ama tadına doyamayacağınız bu benzersiz deneyimi keşfedin.