Kırmızı İpek Biber Şişe 400 Gr.

Kırmızı İpek Biber (Şişe 400 Gr.)

Biberin en asil, en ipeksi ve en yumuşak haliyle tanışın. Kırmızı ipek biberimiz, özel olarak seçilen etli ve tatlı yerli kapya biberlerin çekirdeklerinden tamamen arındırılıp, geleneksel yöntemlerle kurutulmasıyla elde edilir. İsmini, dokunduğunuzda hissettiğiniz o kadifemsi yapısından ve yemeklere verdiği o pürüzsüz, ipeksi görünümden alır. Piyasadaki aşırı tuzlu, kalitesiz yağlarla parlatılmış ya da rengi solmuş pul biberleri bir kenara bırakın. Şişenin kapağını açtığınız an burnunuza gelecek o tatlı, tütsülü ve taze biber kokusu size gerçek kaliteyi fısıldayacak.

400 gramlık büyük ekonomik boyu ve pratik dökme kapaklı şişesi sayesinde mutfakta her an elinizin altında olur, nem almaz ve o canlı rengini son zerreye kadar taze tutar.

Hangi Yemeklere Yakışır?

• Mezeler ve Zeytinyağlılar: Başta humus, muhammara, atom ve haydari olmak üzere tüm soğuk mezelerin üzerine hem rengiyle hem de ipeksi dokusuyla çok yakışır.

• Çorbalar ve Soslar: Mantı soslarında, tereyağında kızdırıldığında yanmaz ve yağa muazzam bir kırmızı renk verir. Mercimek veya tarhana çorbasının en asil süsüdür.

• Et ve Tavuk Marinasyonları: Acısı boğazı yakmayan, tatlı-sert bir aroma arayanlar için fırın yemeklerinde ve kebap harçlarında harika bir zemin hazırlar.

• Kahvaltılık Tarifler: Menemenin, sahanda yumurtanın üzerine serpildiğinde ya da zeytinyağı-peynir ikilisinin yanına eklendiğinde kahvaltının havasını değiştirir.

Özetle Farkımız:

• Pratik ve Büyük Şişe: 400 gramlık büyük boyu uzun süre yeter. Özel kapağı sayesinde havayla teması kesilir, ipek biberin en büyük düşmanı olan nem ve topaklanmanın önüne geçilir.

• Aşırı Yağ ve Tuz İçermez: Piyasada pul biberlerin ağırlığını artırmak ve parlak göstermek için kalitesiz pamuk yağları veya aşırı tuz basılması çok yaygındır. Bizim ipek biberimiz tamamen kendi doğal nemi ve ideal oranlarıyla hazırlanmıştır, elinizde yağlı ve ağır bir tabaka bırakmaz.

• Çekirdeksiz ve Saf: İçindeki acı ve sert çekirdekler tamamen elendiği için sadece biberin o tatlı, etli kabuk kısmından üretilmiştir. Bu sayede midenizi kesinlikle rahatsız etmez.

• Canlı Doğal Renk: Rengini koruması için hiçbir yapay renklendirici veya kimyasal işlem uygulanmadı; o göz alıcı kırmızısını tamamen güneşin altında doğru sürede kurutulmasına borçludur.