Kaz yağı, çok yönlü bir üründür ve farklı alanlarda kullanılabilir. Öncelikle, yemeklerde kullanımı yaygındır. Kaz yağı, yemeklere zengin bir tat katmanın yanı sıra sağlıklı yağlar içerdiği için beslenme düzenine de katkı sağlar. Ayrıca, doğal bir cilt nemlendirici olarak da işlev görür. Cilde uygulanması, kuru ciltlerin nemlenmesine ve daha sağlıklı bir görünüm kazanmasına yardımcı olur.Kaz yağının bir diğer önemli işlevi ise ağrı kesici ve iltihap önleyici etkisidir. Özellikle kas ve eklem ağrıları için masaj yapılarak kullanıldığında, rahatlatıcı etkisi ile bilinir. Bu nedenle, spor sonrası veya yoğun bir günün ardından rahatlamak için ideal bir üründür.