Kars Kavurma

Kars’ın doğal ortamında, serbest dolaşan hayvanlardan elde edilen kaliteli dana etiyle hazırlanan Kars Dana Kavurma, katkısız ve yüksek proteinli bir üründür.Taş fırınlarda, ağır ateşte kendi yağıyla pişirilerek hazırlanır; bu sayede etin gerçek lezzeti korunur.Yumuşak dokusu, yoğun aroması ve sade içeriğiyle kahvaltılardan ana yemeklere kadar her sofraya lezzet katar.