Geven Balı

Karsın arpaçay ilçesinde yetişmekte olan geven(dikeni) elde edilen baldır gorunga dediğimiz yerin etrafına arıcı peteklerini dizer arı haziran,temmuz,ağustos ayında balını yapar.Balımızın kaliteli ve güzel omasının bazı nedenleri vardır.1=)kafkas arı ırkı(uzun hortumlu arı ırkı çiçeğin tam özünü alır)2=)yüksek rakım 1800-2200 rakımda arıcı çadırını kurup yıllık balını yaptırır.3=)geven dikeninde bulunduğu binbir çeşit çiçek (çiçek florasası yüksek4=)ballarımız kesinlikle şerbet kullanılmaz geçen yıldan kalma petek balı yedirilir.Faydaları ise,solunum yolu enfeksiyonu,vücut direncini arttırma,astım bronşit rahatsızkları için bire bir